第三屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會

發布時間：2020/9/14

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各有關單位：

在后疫情背景下，人們已把健康看得比任何時候都重要，各國政府也非常關注健康產業，都在加大這一領域的投入和政策調整。近幾年，中國大力調整健康政策，重建健康理念，在“健康中國，營養先行”，“小康不小康，關鍵看健康”背景下，大力發展健康產業，到2020年健康產業將達到8萬億，無疑給健康產業帶來更多的發展機遇和空間。從單純以蛋白質和氨基酸的組成、含量及利用等來評價蛋白質價值到發展至目前著眼于多肽生理活性、保健功能是蛋白質化學、生理學及營養學的一大飛躍。生物活性肽無疑扮演者極其重要的角色，它正改變營養學面貌。生物活性肽具有顯著的生理功能，目前已成為世界范圍內的研究熱點，是發展大健康產業*的原料。

2017年1月5日國家發改委、工業和信息化部聯合提出《關于促進食品工業健康發展的指導意見》，意見指出：“展開食品健康功效評價，加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發展養生保健品，研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并展開應用示范。”生物活性肽產品在運動營養、健康調理、養生保健等方面的功能研究與應用都呈現快速增長態勢。伴隨著國家對肽產業的松綁，特別是將肽產品納入普通食品管理，必將大大地促進生物活性肽產業的發展。

為解決生物活性肽產業技術創新的關鍵問題，開展技術合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產業整體競爭力，為行業持續創新提供人才支撐。也為了積極響應國務院《關于加快培育和發展戰略性新型產業的決定》中，“要發展一批由企業主導，科研機構、高校積極參與的產業技術創新聯盟”的決議，我單位定于2020年10月22日—24日在上海市舉辦“第三屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會暨生物活性肽健康產業聯盟di一次籌備會”。會議將邀請國家相關部門領導及行業專家學者、you秀企業代表到會演講，并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業科研院所、專家學者以及致力于生物活性肽行業發展的同仁蒞臨本次會議，共謀發展大計。

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