技術(shù)文章
Technical articles近日，四川港通云集物流有限公司在國內(nèi)期刊《四川農(nóng)業(yè)科技》發(fā)表了題為"虎掌菌的綠色物流保鮮方法研究"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于測定虎掌菌的硬度。通過試驗，深入探討了溫度、濕度、氣體成分和環(huán)境壓力對虎掌菌貯藏期間品質(zhì)的影響，以期為虎掌菌的綠色物流保鮮提供科學(xué)依據(jù)。試驗結(jié)果表明，低溫（0-4℃）、適中濕度（80%～90%相對濕度）、氣體成分（氧氣濃度８％，二氧化碳濃度10％）以及適宜的環(huán)境壓力（0.6kPa）是虎掌菌貯藏保鮮的理...
在南方醫(yī)科大學(xué)發(fā)表的《圣女果保鮮包裝的開發(fā)及遷移物的風險評估》的碩士學(xué)位論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀測定了殼聚糖／路蛋白酸鈉／阿魏酸混合膜的拉伸強度和斷裂伸長率。酪蛋白酸鈉(SC)是一類常用的食品添加劑。作為成膜材料時，可形成無色、無味、不透氧、耐熱性好的薄膜。在酸性條件下，它可與殼聚糖(CH)中的質(zhì)子化氨基發(fā)生靜電相互作用，促使二者形成結(jié)構(gòu)緊密、性能優(yōu)異的聚電解質(zhì)混合物。通過調(diào)控酸性環(huán)境的條件，可以實現(xiàn)對聚電解質(zhì)復(fù)合物性能的優(yōu)化，為其在不同領(lǐng)...
近日，西南科技大學(xué)生命科學(xué)與農(nóng)林學(xué)院與新疆師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院聯(lián)合在國際期刊《BMCGenomics》（IF：3.7）發(fā)表了題為"UntargetedmetabolomicsanalysisrevealscomparativemeatqualityofdifferentmusclesａndtheimpactofSaline-alkalilandfeedingonDolangsheep(Ovisaries)"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔RapidTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用...
近日，福建農(nóng)林大學(xué)機電工程學(xué)院研究人員在國內(nèi)期刊《農(nóng)業(yè)機械學(xué)報》發(fā)表了題為"基于ＥＰＹＯＬＯｖ８的瓶栽金針菇zuiyou抓取位置定位方法"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于測定金針菇不同部位的受力情況。摘要針對工廠化瓶栽金針菇自動切根過程中，夾持末端因結(jié)構(gòu)設(shè)計導(dǎo)致行程固定，進而影響抓取效果甚至切根質(zhì)量的問題，本文基于ＹＯＬＯｖ８（Ｙｏｕｏｎｌｙｌｏｏｋｏｎｃｅ）構(gòu)建改進的Ｅｎｏｋｉｐｉｃｋ＿ｒｅｇｉｏｎＹＯＬＯｖ８（ＥＰＹＯＬＯｖ...
我國根莖類中藥材在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域具有重要藥學(xué)價值，占植物類中藥材的比例超過８０％。由于新鮮中藥材含水率高，不易貯藏且易腐敗變質(zhì)，需通過干燥維持其質(zhì)量及藥效。目前常用的熱風干燥易引起褐變反應(yīng)，導(dǎo)致有效成分氧化分解。為此，本研究探究不同預(yù)處理方法和干燥方式對根莖類中藥材品質(zhì)的影響，以黃芪和白術(shù)為研宄對象，采用單因素試驗、響應(yīng)面優(yōu)化法和綜合評分法，優(yōu)化根莖類中藥材的干燥加工工藝。硬度是藥材的重要考察指標之一，可以檢測黃芪和白術(shù)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)破壞程度以及保證后續(xù)的儲存和運輸。硬度越...
??科學(xué)小課堂｜壓縮測試CompressionTest副標題：模擬牙齒咬下去的瞬間，量化「口感」的秘密！你知道食物的「硬度」和「咬感」是怎么測出來的嗎？壓縮測試（CompressionTest）就是模擬我們牙齒咬合的動作，將樣品從上往下壓縮，并記錄所需的力量。?????實驗方法1??將樣品放置在平面上2??使用平板型探頭以固定速度下壓3??測量壓縮過程中的力值與變形??可以得到的數(shù)據(jù)?硬度Hardness：第一口咬下去的力度?彈性Elasticity：壓完后是否能回彈?內(nèi)聚性...
近日，寧夏大學(xué)葡萄酒與園藝學(xué)院研究人員在國內(nèi)期刊《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》發(fā)表了題為"機械撥動對辣椒幼苗株型調(diào)控效果研究"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于測定辣椒幼苗莖部的硬度、彈性力學(xué)指標。摘要[目的]揭示不同撥動處理對辣椒幼苗的影響,為減輕幼苗徒長、培育壯苗提供物理調(diào)控株型模式和技術(shù)支撐。[方法]研究不同撥動次數(shù)、撥動頻率對“嬌龍2號”形態(tài)指標、光合特性、莖部力學(xué)特性及內(nèi)源激素的影響。[結(jié)果]T3處理可以顯著降低幼苗株高,增加幼苗莖粗...
近日，浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院研究人員在國際期刊《SustainableMaterialsａndTechnologies》（中科院二區(qū)，IF：9.2）發(fā)表了題為"Cold-temperature3Dbioprintingforculturedmeat:Acaseofrainbowtroutcellcultivtion"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于測定培養(yǎng)肉支架的硬度、彈性、膠粘性、咀嚼性和回復(fù)性指標。冷水魚細胞培養(yǎng)...
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